9CaKrnKnece society.huanqiu.comarticle厨房必备的它，若不及时清洗，易引发火灾！/e3pmh19vt/e3pmh1ar3<article><section data-type="rtext"><p>家家户户都有油烟机，而油烟机上的油垢常常被我们忽略。看似不起眼的油垢，其实很危险！油垢正是隐藏的威胁厨房安全的定时炸弹！长期不清洗油烟机可能引发火灾？堆积的大量油垢极易引发火灾，你造吗？</p> <p>危险的厨房 抽油烟机起火</p> <p>这些祸事都是它引起的</p> <p>2006年浙江省杭州剧院裙楼餐厅油烟管道起火。</p> <p>2009年浙江省杭州文一路万塘路口一家餐店油烟管道突然起火。</p> <p>2009年浙江省杭州麒麟街孩儿巷口周记饭店油烟管道起火。</p> <p>2009年浙江省杭州滨江区联庄一区一小吃店厨房因油烟管道发生火灾。</p> <p>2013年浙江省杭州市西湖区蓝海国际时代大厦的“欧家当当”的私家厨房发生火灾，由于管道中油渍很重，起火后产生大量浓烟，并通过管道排到楼顶，导致出现冲天烟雾。</p> <p>2013年陕西省西安环城南路东段“成都映象”餐馆着火，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。</p> <p>2015年湖北省武汉市武昌区铁机路中铁花园发生了一场火灾，而引起火灾的原因竟是家里抽油烟机上面长期没有清理的油垢！</p> <p>油烟机长期不进行清洗时会产生如下问题：</p> <p>引起火灾</p> <p>油烟机使用时间一长，就会使导油翅片和芒刺电晕板油腻加油，大量的油垢堆积，造成管道塞。储油槽油污过多积於会堵塞净化器出油孔，逐渐往外溢出渗透，导致净化器产生漏油现象。更为严重会发生火灾，造成大量的经济损失如人员伤害，定期进行油烟管道清洗，不但可以给人带来健康的饮食环境也可避免不必要的火灾。</p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022119194.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>抽风功效降低</p> <p>1、抽风机叶轮结构：抽风机叶轮由上百片叶槽组成，积油太多，堵塞叶槽，降低了其抽风效果，影响风机的正常运转;</p> <p>2、油烟管道内积油太多时，烟管容积变小，影响抽风效果。</p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022119683.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>系统腐蚀</p> <p>油烟机常年不清洗，导致整个系统的腐蚀，更换该系统耗资巨大。</p> <p>因此，定期清洗油烟机非常有必要，也大部分家庭通常只保持厨房卫生作表面清洗，长年以往忽略火灾隐患，一旦厨房做饭，猛火炒菜，如果火苗或火星过多或者油锅着火，火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩，导油板以及管道油腻引发火灾。</p> <p>不定期清洗、维护，不正确安装引发的电起火火灾。车家防火安全管理规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于一次。餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次。</p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022120433.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p><em data-scene="strong">厨房常见火灾原因有哪些，你知道吗？赶紧往下看↓↓↓</em></p> <p> <em data-scene="strong">一、油温过高引发火灾</em></p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022120468.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作。如果油锅内温度过高，锅内温度达到油的闪点，油便会产生闪燃，如果持续加温，油锅就会产生自燃，一旦处置不当，就容易引起火灾。油锅起火，由于温度高、火焰大、火灾蔓延快，因此其火灾危险性很大。</p> <p> <em data-scene="strong">二、油污引发火灾</em></p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022120568.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>厨房在使用中，油污是不可避免的，抽油烟机如果长期不清洁，油垢越积越多，遇到火星或高温，极易发生火灾事故。</p> <p> <em data-scene="strong">三、电器超负荷引发火灾</em></p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022120235.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>有些家庭不重视家用电器的使用安全，超负荷使用电器，最容易导致电线、插座等发热起火，严重的还会导致触电事故。</p> <p> <em data-scene="strong">四、液化气泄漏引发火灾</em></p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022120434.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>液化气泄漏也是常见的厨房火灾之一，由于胶管未卡好，皮管软化、磨损，阀门忘关等原因导致液化气泄漏，从而引发火灾。</p> <p> <p>小编提示</p> <p>1、购置合格的电器厨具，千万不要在一条线路上同时使用多个大功率电器厨具，以免造成电气线路短路着火。</p> <p>2、经常检查灶具连接胶管处是否安装好管卡，发现老化、磨损，立即进行更换。</p> <p>3、做饭时尽量不要离开，尤其是在煲汤、慢炖等用火较长的情况下。在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关，养成“随手关火”的习惯。</p> <p>4、定期使用非易燃液体对厨房抽油烟机、油烟道等进行全面清洗，要经常清除炉具上的油污和溢出的食物，毛巾、窗帘等可燃物应尽可能远离炉具。</p> <p>5、如果油锅起火的话，可以用两种方法来灭火：一是蔬菜灭火，油锅温度过高时，易引起起火，此时可将备炒蔬菜倒入锅内，火随之会熄灭；二是锅盖灭火，当油面火焰不大、油面又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，一会火就会自行熄灭。</p> <p>此外，家庭中最好自备灭火器，有条件的可以自备灭火毯，一旦家中着火，对于初期火灾，可用家中备用的灭火器、灭火毯将其扑灭，如果火势较大，应立即拨打119报警。</p> <p>原标题《潍坊的亲们知道吗?厨房必备的它，若不及时清洗，易引发火灾!》</p> </p> </section></article>1570861080000责编：张燕萍<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/GDCdYarYQTJk441qZ6CjCw" >潍坊消防</a>157086108000011["9CaKrnKne88","9CaKrnKne7o","9CaKrnKndMI","9CaKrnKnb1n"]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/1012/20191012022120484.jpg{"email":"zhangyanping@huanqiu.com","name":"张燕萍"}