4RloKFR69VW society.huanqiu.comarticle休渔期“第一鲜”，在青岛大批上岸：有人4小时，收获四五十斤！肥美鲜甜，今年价格低了/e3pmh19vt/e3ps21dgq<article><section data-type="rtext"><p>淤泥深三四十厘米 </p><p>两条腿在泥里走路 </p><p>像是拔萝卜 </p><p>…… </p><p>近几日 </p><p>青岛即墨丁字湾 </p><p>万亩蚬田迎来丰收季 </p><p>当地养殖户推着浮板 </p><p>用双手在泥潭里挖出 </p><p>休渔期的“第一鲜” </p><p>记者了解到 </p><p>今年的蚬子产量跟往年差不多 </p><p>价格稍低一些 </p><p>个头稍大的蚬子 </p><p>码头上批发价一斤11元左右 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/cd4c71e409acb34006685d4f1089c515.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">每年6月前后</em> </p><p><em data-scene="strong">丁字湾的蚬迎来收获季</em> </p><p><em data-scene="strong"><em data-scene="strong">每天挖蚬需要赶在落潮时</em> </em> </p><p>5月28日上午8时许，落潮时间，记者驱车来到位于即墨丁字湾海域的北芦村。这里处于入海口，海域内微生物丰富，为蚬子生长提供了充足养分。 </p><p>蚬的学名是缢蛏，跟竹节蛏同属蛏科。不过，蚬短而宽，肉质更多。每年6月前后，丁字湾的蚬就迎来收获季。 </p><p>养殖户的蚬田阡陌纵横，跟陆地上的农田一样。一条被海水冲刷出来的海沟，因为土质比较硬，成为日常行走的道路。 </p><p>挖蚬需要赶在落潮时，滩涂裸露出来，人才能下去。因此，养殖户每天出来干活的时间都不一样。 </p><p>“跟着潮水来，有时候晚上也出来。”今年60岁的于大叔是本村人，养蚬已有十多年。他只承包了几亩海田，自己一个人撒苗、收获，基本上不雇人。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/824a17a1b612b0298352eaa866519399.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">泥中挖“鲜”</em> </p><p><em data-scene="strong">最累的是在泥里走</em> </p><p><em data-scene="strong">“一次潮水能干4个小时左右， </em></p><p><em data-scene="strong">可以挖四五十斤。” </em></p><p>从海沟爬到蚬田，几乎有半米高的淤泥。于大叔穿着皮衣，一脚踩进泥里，直接没过膝盖。他用自制的小锄头刨开淤泥，露出一个小孔，顺势往下一挖，蚬子就被抓了上来。 </p><p>于大叔说，蚬子一般藏在泥下三四十厘米，非常容易判断。挖蚬最累的是在泥里走。两条腿站在泥里长时间不动，就如同被吸住了一样，往前挪动一步，都需要用力拔出来。 </p><p>“一次潮水能干4个小时左右，可以挖四五十斤。”于大叔说，专业的能挖上百斤。他自己干，所以没有那么赶时间，量就少了点。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/16d32ee242447b400d43d9f04ea7d2db.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">目前价格比往年略低</em> </p><p><em data-scene="strong">预计6月中旬迎来上市高峰期</em> </p><p><em data-scene="strong">丁字湾海域一天上岸近万斤</em> </p><p>“今年的产量还不错，这会个头大一点的，四五十个就能到一斤。”于大叔说，价格的话比往年略微便宜点。个头大一点的，一斤能卖到11元。前两年好的时候，个头大的一斤能卖到十四五元。 </p><p>于大叔说，目前价格不算高，蚬子还能再长长。因此，现在的捕捞量并不大。他们村的收购点，一天能有一两千斤，预计6月中旬迎来上市高峰期，整个丁字湾海域十几个村一天上岸近万斤。 </p><p>“不挖蚬，日常也闲不着。”记者看到，其他渔民穿着皮衣，用长杆绑着一个小勺子，从旁边的沟里舀上泥，扔到田里的小孔上。据养殖户介绍，这一方面能防止蚬逃跑，另一方面也能阻止一些杂鱼偷吃。 </p><p>“只要不是大风大雨天，基本上都得来，要不然收成不好。”于大叔说，一般收获到9月份。忙完以后，他们会打个零工，添补一下收入。 </p><p>来源：半岛全媒体记者 孙桂东 宋泓睿</p></section></article>1780098922847责编：李莹莹<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/mh-hGBxC_ORSqcGZ88Izrg" >半岛都市报</a>178009892284711[]{"email":"liyingying@huanqiu.com","name":"李莹莹"}