4Qjtyo86bNZ society.huanqiu.comarticle满满一盆？浅浅一层！知名餐饮给菜盆穿“内增高”！上海有多家门店/e3pmh19vt/e3ps21dgq<article><section data-type="rtext"><p>酸菜鱼是很多人都爱吃的一道菜 </p><p>酸菜爽口、鱼肉滑嫩</p><p>主要是它分量一般不小</p><p>跟小伙伴一起分享</p><p>是不错的聚餐选择</p><p>近日，有网友反映 </p><p>在连锁品牌“鱼你在一起”吃饭时</p><p>酸菜鱼暗藏猫腻</p><p>感觉自己被“套路”了 </p><p>记者到门店实地调查发现，店招和点餐图片上，酸菜鱼都用大白盆盛装，十分诱人。</p><p>店内酸菜鱼可以选择巴沙鱼或黑鱼，根据顾客选择的鱼类和分量，价格在33~36元，记者还发现顾客必须储值才能享受宣传图上的优惠价，单人份29.9元。 </p><p>酸菜鱼上桌后，<em data-scene="strong">菜盆单纯从外观看，又高又大，但你用筷子一探就会发现，这菜盆不简单，暗藏玄机——</em>菜盘底下是中空的，菜盆只有浅浅的一层，筷子一伸就见底。而这种“内增高”的情况，消费者在点餐前几乎无法发现。 </p><p>记者用尺现场实测了双人份的大菜盆。加上尺子顶头0.5厘米的留白，<em data-scene="strong">菜盆总高度约为7.5厘米，实际内深只有4厘米。</em>也就是说，这个菜盆硬生生虚高了3.5厘米，接近总高度的一半。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/a85bc9d9fb54a748d55ef7fa0e077bb9.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>一位正在店内消费的老奶奶直言：“菜盆很浅，里面没多少东西”。而在各点评平台上，也早有消费者吐槽该品牌酸菜鱼的分量和菜盆容量：“性价比一般”“气笑了”“碗底厚”。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/310cafcf158d59ff5839c48f04611527.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/abb447f861dacc76cdbba5ac29703455.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/06ad23b51c5ff78861f3dd29f790b795.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/1ff3ee2fcea255b635cad1175e48b60c.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>记者拨打加盟招商电话 </p><p>一位耿姓负责人回应 </p><p><em data-scene="strong">这种碗型设计</em> </p><p><em data-scene="strong">应该是公司的一种营销策略</em> </p><p>大盆颜值高，卖相好； </p><p>菜量不能过多，再好吃的东西吃饱了下次也不想去吃了，要营造一种“饥饿感”； </p><p>如果消费者觉得鱼或菜不够，都可以加，这就需要另外加钱。 </p><p>“对于投资者而言，投资就是要赚钱。”耿先生直言不讳。他告诉记者，他们品牌全球门店已超2700家，门店毛利可达60%-63%。 </p><p>据企查查，北京鱼你在一起品牌管理有限公司成立于2017年1月13日，公司旗下运营鱼你在一起品牌，该品牌自2004年发展至今已在全国356个城市开设千余家连锁门店。公司拥有14年餐饮运营经验。 </p><p>小坊查询发现，该品牌在上海也有多家门店。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/475531591dd93f7761909d2706b5f56f.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>此前据媒体报道，早在2024年就有消费者吐槽“鱼你在一起”的餐盘有“内增高”。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/202d3eb3afaf015ac7c2c7145cd3cac5.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>不止连锁品牌，有媒体报道有消费者在个体餐饮店点酸菜鱼，25元一份的酸菜鱼，盘比脸大，但只有薄薄一层，整盆吃下来只有8片鱼。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/f868cfdc6db844125e6dff7a6259159c.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">网友：现在套路不得人心</em> </p><p><em data-scene="strong">@ 卡拉米：</em> 有一次端上来Duang大一个盘，实际只有一层，放一会都凉了，给我气笑了。 </p><p><em data-scene="strong">@ 想喝早茶的猪：</em> 真的只有几片，30几块钱的酸菜鱼，下面全是豆芽和千张，上面就几片鱼，终于曝光了。 </p><p><em data-scene="strong">@ 珍珠白_779</em> 5：盘子看起来很大，其实跟托盘一样浅 </p><p><em data-scene="strong">@ 世界好大Da大得好可怕：</em> 现在套路不一定得人心了。 </p><p><em data-scene="strong">@ 没事来wb看看：</em> 错误地引导，作贬义，就是骗。 </p><p><em data-scene="strong">@ 黯然：</em> 去了一次，碗底特别厚，再也不去了。 </p><p><em data-scene="strong">@ 左边的口袋：</em> 海碗用厚底，省下半缸米。 </p><p><em data-scene="strong">@ 大家乐：</em> 主要看价格，如果价格不贵倒无所谓。 </p><p><em data-scene="strong">律师说法：</em> </p><p><em data-scene="strong">涉嫌虚假宣传、消费欺诈</em> </p><p>律师表示，若宣传物料写明商品克重和价格，那盘子大小不存在误导消费者的问题，但<em data-scene="strong">若未标明菜品克重，在此情况下，用大盘“内增高”的方式，那就涉及误导消费者产生错误认知。</em> </p><p>商家宣传“大盆”与实物严重不符，或涉嫌虚假宣传、消费欺诈。 </p><p>来源：新闻坊综合江苏新闻、浙江经视、看看新闻Knews </p></section></article>1773445206352责编：张燕萍<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/wiQKQ-37vK61sOM4kx-ffg?click_id=35" >新闻坊</a>177344520635211[]{"email":"zhangyanping@huanqiu.com","name":"张燕萍"}