4Qb5RfbI8Ul society.huanqiu.comarticle转发提醒！家里这种锅，不能这么用！/e3pmh19vt/e3ps21dgq<article><section data-type="rtext"><p>日常生活中 </p><p>空气炸锅是很多家庭 </p><p>制作炸春卷、酥肉、丸子等食物时 </p><p>离不了的便利厨具 </p><p>不过快捷省心的它也有“暴脾气” </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/d8762b2df430be923e9bcbec951b4d6f.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">1</em> </p><p>2026年1月13日，上海一名女子在家中使用空气炸锅时，空气炸锅突然自燃。好在女孩临危不乱，按步骤断电、隔离周围可燃物、进行灭火。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/3946ffb288eef5d4bb9ec4f2bc867270.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">2</em> </p><p>2024年11月，北京一女子在家用空气炸锅烤玉米，不曾想锅内突然起火，女子发现情况不对，立即取出炸篮，只见篮内有火苗蹿出，且火势迅速变大，女子见状，急忙跑去厨房拿来锅盖盖住炸篮，并放置在地上。所幸火势及时得到控制，未造成人员伤亡。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b06a932ede997fba358126ad582ccec9.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">3</em> </p><p>2023年12月24日，湖南一女子用空气炸锅烤番薯，结果发现吸油纸着了火，还好发现及时，没有造成严重的损失。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9c79f224c0b06137af5e45b186033eef.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">空气炸锅为何会着火？ </em></p><p><em data-scene="strong">哪些物品不能放进空气炸锅？ </em></p><p><em data-scene="strong">一起了解！ </em></p><p>↓↓↓ </p><p>空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱，通过高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸效果。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/e27246e067419beaf5ce3ee0d139ed12.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><span data-scene="align-center">图源：中国消防</span></p><p>空气炸锅工作时温度很高，重量较轻的垫纸如果没有被食材完整覆盖，很可能被热风卷起。一旦触碰到发热管，极易被点燃，从而导致机器短路或起火。</p><p>以下三类物品</p><p>严禁放入空气炸锅加热</p><p>↓↓↓ </p><p><em data-scene="strong">1 </em></p><p><em data-scene="strong">吸油纸、烘焙纸 </em></p><p>此类物品重量轻、燃点低，在热风循环中极易被吹起贴附于发热管上，瞬间引燃，可能导致机器短路甚至起火。 </p><p><em data-scene="strong">2 </em></p><p><em data-scene="strong">外壳封闭的食物 </em></p><p>如带壳鸡蛋、栗子等，在加热过程中，食物外壳内部会产生大量蒸汽，导致压力急剧积聚，极易发生爆炸，造成烫伤风险。 </p><p><em data-scene="strong">3 </em></p><p><em data-scene="strong">塑料或普通玻璃容器 </em></p><p>塑料制品遇高温不仅会变形，还可能释放有害物质；普通玻璃容器则无法承受温度的急剧变化，有炸裂的风险。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/f36f825cf26bcb8c22aa501c09320380.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><span data-scene="align-center">塑料容器已被烤化。图源：央视新闻 </span></p><p><em data-scene="strong">怎样正确使用空气炸锅？</em></p><p>↓↓↓ </p><p><em data-scene="strong">1 </em></p><p><em data-scene="strong">放置要平稳 </em></p><p>使用空气炸锅时，应将其放置平稳，不能遮挡顶部进风口和背面出风口。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/d7ea014786aaf0a9cd748d1fbedc1867.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">2 </em></p><p><em data-scene="strong">插座专插专用 </em></p><p>空气炸锅属于大功率电器，使用时应专插专用，避免和其他大功率电器共用插座，以免发生电线短路。 </p><p><em data-scene="strong">3 </em></p><p><em data-scene="strong">食物别放太满 </em></p><p>食物不宜放置过满，以免触碰到顶部发热装置，既会损坏零部件，还可能引发火灾或爆炸。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9977363939251a857727f66bfbdeb715.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">4 </em></p><p><em data-scene="strong">清洗有讲究 </em></p><p>空气炸锅的炸篮可用水清洗，但清洗后要及时擦干水分；其余电子部件不可直接水洗，以防短路和触电。 </p><p>厨房安全不容小觑</p><p>在使用空气炸锅、微波炉等电器时</p><p>要格外小心</p><p>来源：国家应急广播、中国应急管理报社融媒体工作部制作 </p></section></article>1772527445650责编：贾凯悦<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/G3ZpLBS70WLJwLGAgjKXmw" >中华人民共和国应急管理部</a>177252744565011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/4a8012b0a32655e0fa211c2119c95eb4.png{"email":"jiakaiyue@huanqiu.com","name":"贾凯悦"}