4QQCeyd163t society.huanqiu.comarticle太香了！当“00后”掌管年夜饭，画风彻底变了……年夜饭哪家强？/e3pmh19vt/e3prv5gfn<article><section data-type="rtext"><p><em data-scene="strong">今天是大年初二</em> </p><p>你现在在哪过年呀 </p><p>近年来 </p><p>年轻人开始接过锅铲 </p><p>成为<em data-scene="strong">年夜饭新的“主理人”</em> </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/8808f4f17f2f9b751747409eb50198e4.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/bbc768608c16cd3f3aa3108b8b72275e.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">“今年年夜饭，我主厨！” </em></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/d08a37fe83708de7039e92722ceb54c4.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>爽口的黄瓜加上Q弹的魔芋爽 </p><p>再加点金针菇和贡菜 </p><p>简单易做，美味好吃 </p><p>网友：吃过的人都说好！ </p><p>这菜你就吃去吧 </p><p>一吃一个不吱声 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/1b9c2f868787b6efbabe4098e4f0751f.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>而饺子主打的就是 </p><p>想吃啥馅包啥馅 </p><p><em data-scene="strong">辣条馅饺子、火鸡面馅饺子</em> </p><p><em data-scene="strong">螺蛳粉馅饺子</em> </p><p>一代人有一代人的饺子馅</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b7320fe8b03cd1c71f416801a0b8a219.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/71b8038bae42d5b4e33c35ebcd908276.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>网友热评： </p><p>淀粉肠给我炸一下 </p><p>加一碗螺蛳粉、一碗臭豆腐 </p><p>卤鸭货，这样才好 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/bfd74855386836ac4203ab74af271668.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/87370ac4e4db5ef1ff4080fc405650f5.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>也有人准备融合菜系 </p><p>剁椒鱼头意大利面 </p><p>蒜蓉帝王蟹</p><p>······ </p><p>传统派也不甘示弱！ </p><p>@AxioEli </p><p>“00后”的厨师长申请出战 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/48a0f6d9c562dc39740bbd914e10e952.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>@陈林 </p><p>我家2002年的“大棉袄” </p><p>和爸爸一起整的 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ef403d8134bedf66f5a7a3610fb4fdf0.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>@虹 </p><p>我家两个“00后”做的 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/e886b758fcc77549bc985589b7c180f6.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>@介明 </p><p>18岁高中生掌勺年夜饭 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/08831af087dc4fc6bebf67ccd5191797.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>@M90L </p><p>我家“10后”做的，不错呀 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/c3a0b87adfcd61588d55cdcad8c7ab99.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>@南宫晓舞 </p><p>看我做的松鼠鱼 </p><p>初中高中时候过年 </p><p>都是我站在长辈身后学做菜 </p><p>现在是长辈站我身后 </p><p>学我做菜 </p><p>谁懂这种成长感</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/31bcaab396dbcfacdad873a63bbb0542.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>@抹茶</p><p>孙子辈一人一道年夜菜</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/8cb60824cb43e6463daff37a07337be8.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>正如网友所言</p><p><em data-scene="strong">一代人有一代人的年夜饭</em></p><p><em data-scene="strong">风味在变，形式在变</em></p><p><em data-scene="strong">但刻在骨子里的团圆念想从未变过</em></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/14628eb05f898d1fc5cd041980c659f0.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>一方水土养一方“年味” </p><p>中国的年夜饭里 </p><p>藏着最地道的家乡记忆 </p><p>每一口都是刻在DNA的牵挂～ </p><p>“一道菜就是一个坐标</p><p>猜猜我在哪” </p><p>在<em data-scene="strong">山西</em> </p><p>每到春节前 </p><p>大街小巷就开始弥漫着 </p><p><em data-scene="strong">花馍</em>和<em data-scene="strong">黄米年糕</em>的香气 </p><p>这是传统的“年味儿” </p><p><em data-scene="strong">在东北</em> </p><p>小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅 </p><p>酸菜白肉血肠 </p><p>这些都是东北人家传统“硬菜” </p><p><em data-scene="strong">江苏人</em>的年夜饭桌上 </p><p><em data-scene="strong">“一鱼十三吃”</em> </p><p>鱼从不只是配角 </p><p>而是被拆解、重组、升华的 </p><p>味觉传奇 </p><p>在<em data-scene="strong">好客山东</em> </p><p>当然不能错过 </p><p><em data-scene="strong">济南泉水宴</em> </p><p><em data-scene="strong">淄博博山“四四席”</em> </p><p><em data-scene="strong">聊城临清八大碗</em> </p><p>（精准报菜名ing ） </p><p>过年的仪式感这不就来了 </p><p>在<em data-scene="strong">湖北</em> </p><p>你可以尝到颇具年味的 </p><p><em data-scene="strong">十堰合碗席、荆州鱼糕</em> </p><p>光是看到这些图片 </p><p>就已经让人直流口水啦！</p><p>在<em data-scene="strong">广西</em> </p><p><em data-scene="strong">白斩鸡、糖醋鱼、扣肉</em> </p><p><em data-scene="strong">是年夜饭饭桌上的三件套</em> </p><p>在<em data-scene="strong">海南</em> </p><p>素有<em data-scene="strong">“没有文昌鸡不成席”</em>之说 </p><p>在<em data-scene="strong">四川</em> </p><p>麻麻辣辣的<em data-scene="strong">川味香肠</em> </p><p>是四川人过年桌上 </p><p>一道必不可少的菜肴 </p><p>在<em data-scene="strong">云南</em> </p><p>这道外酥里嫩的 </p><p><em data-scene="strong">炸酥肉</em>绝对不能错过 </p><p><em data-scene="strong">一桌年夜饭</em> </p><p><em data-scene="strong">凝聚着中国人深刻的情感共鸣</em> </p><p><em data-scene="strong">无论菜式如何变迁</em> </p><p><em data-scene="strong">掌勺人如何更替</em> </p><p><em data-scene="strong">那份对团圆的渴望</em> </p><p><em data-scene="strong">对传统的尊重</em> </p><p><em data-scene="strong">对未来的祝福</em> </p><p><em data-scene="strong">始终是年夜饭不变的内核</em> </p><p><em data-scene="strong">马年已至</em> </p><p><em data-scene="strong">祝你我，年年有余，岁岁团圆</em> </p><p>来源：央广网综合共青团中央、网友评论等 </p></section></article>1771394321298责编：魏少璞<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/dOrJu676uYYGxsMOBoNaFw" >央广网</a>177139432129811[]{"email":"weishaopu@huanqiu.com","name":"魏少璞"}