4OaHNFBe6cx society.huanqiu.comarticle彻底卖爆，销量一周涨6倍！第一波尝鲜的人开始“裂”了，医生紧急提醒/e3pmh19vt/e3ps21dgq<article><section data-type="rtext"><p>最近第一批大闸蟹上市了。 </p><p>作为秋日至鲜，大闸蟹直接“下锅”固然是经典吃法，但随着近年来大闸蟹产业链的不断发展，大闸蟹被制成蟹黄包、蟹黄酱等产品。这份秋日的“限定美味”如今变得四季可得，小螃蟹“链”成了大产业。 </p><p>如果说品尝蟹黄包还需要专程到产地打卡，那么经过深加工后的大闸蟹产品则打破了时空的束缚，让这份美味走向更广阔的市场。在江苏兴化的一家蟹粉加工企业里，拆蟹车间一片忙碌景象。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/2c9862983fbd6727731074790078cb0f.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>在工人们的熟练操作下，一只只大闸蟹很快被拆分，随后各部位被送至熬制车间。蟹肉、蟹黄、蟹膏经过不同的配比，制成蟹粉，成为速冻蟹黄包、蟹粉豆腐、蟹黄面、蟹粉狮子头等美食的灵魂酱料。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/db88d63fafc4e4b8bf89e9e86e8121dc.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>这家企业旺季时每天加工上万斤大闸蟹，售价50元/只的鲜活大闸蟹，经过深加工后，仅蟹黄就能卖到500元/斤。而对于那些品相不佳的大闸蟹，深加工则更能挖掘它们的潜在价值。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/624bfa56aeb839c32dbbcff98701dc4a.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>今年江苏大闸蟹不但供应全国，还在出口有了新突破，深加工产品首次走出国门。产品线上正在包装的这批熟醉大闸蟹即将出口柬埔寨，搭乘飞机冷链运输，最快隔天就能送达东南亚餐桌。</p><p>9月以来，江苏省大闸蟹发货量环比增长70%，仅9月23日至28日这周，销量环比就增长了超6倍。 </p><p><em data-scene="strong">咬蟹腿后牙齿剧痛</em> </p><p>大闸蟹固然好吃 </p><p>但为了因为这一口爱好， </p><p>也有许多人付出了巨大的代价。 </p><p>“医生，我吃螃蟹时牙齿突然疼得厉害，<em data-scene="strong">像被电击一样！</em>”近日，李女士捂着脸来到浙江杭州某医院口腔科就诊。 </p><p>原来，她中饭用牙咬开大闸蟹蟹腿时，突然感到一阵剧痛，紧接着喝口水都疼。经检查，李女士的牙出现了明显的隐裂，需要进行根管治疗。 </p><p>口腔科医生表示，<em data-scene="strong">每年大闸蟹上市季，几乎每天都会接诊到牙齿隐裂患者</em>。 </p><p>牙齿隐裂是指牙齿表面出现微小而不易被发现的裂纹。这些裂纹可能很浅，仅涉及釉质；也可能很深，直达牙髓。 </p><p>吃螃蟹容易导致牙齿隐裂的原因，一个是蟹壳硬度高，蟹壳的硬度与牙齿釉质相当，直接用牙咬相当于“硬碰硬”；另一个是角度问题，咬蟹壳时往往用不上巧劲，容易在某个点产生过大压力。 </p><p><em data-scene="strong">医生还提醒</em> </p><p><em data-scene="strong">这些伤牙习惯也要避免</em> </p><p>用牙开酒瓶 </p><p>啃冰块、骨头 </p><p>吃坚果不去壳 </p><p>把牙齿当剪刀撕包装 </p><p>另外，如果在咀嚼时出现不适症状，建议及时到口腔科就诊，早发现早治疗。 </p><p>来源：央视财经、都市快报</p></section></article>1759533392193责编：张燕萍<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/ViSGx5WGCKtiPOYoFOIIlw" >广州日报</a>175953339219311[]{"email":"zhangyanping@huanqiu.com","name":"张燕萍"}