4OROMivwn4t society.huanqiu.comarticle浙江女子回家吃妈妈做的菜，半个月胖了10斤！原因让人惊呆....../e3pmh19vt/e3ps21dgq<article><section data-type="rtext"><p>据媒体9月22日报道，浙江温州的洪女士，回家以后吃妈妈做的菜，半个月胖了10斤，进厨房发现，妈妈做一道菜竟然倒半桶油！ </p><p>洪女士接受采访时表示，妈妈做的菜很好吃，回家一段时间，她觉得自己胖了不少，没找出来原因，后来越想越不对劲，无意中跟进厨房，发现妈妈做饭放好多油，炒菜堪比炸菜。她说，现在妈妈也听劝，油放少了很多。 </p><p><em data-scene="strong">网友热议：</em> </p><p><em data-scene="strong">“妈妈的爱是沉甸甸的油量表</em><em data-scene="strong">”</em> </p><p><em data-scene="strong">“油放多了确实容易胖</em><em data-scene="strong">”</em> </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/af2ea75a4a023e168db011c438a928f9.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/c2b47f65506edc49a323dd00d7037dcf.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>研究显示，脂肪摄入太多会导致超重、肥胖、代谢疾病、癌症等诸多健康问题。我们该如何健康摄入油脂？</p><p><em data-scene="strong">少吃油</em> </p><p><em data-scene="strong">烹饪时控制用油量</em> </p><p>尽量少去餐馆、少点外卖，多在家做饭，并使用标有刻度的油壶，以便按照每人每天烹调油25~30克来控制用量。 </p><p>比如一家三口，一天的食用油总量为75克，将其合理分配在一日三餐中即可。 </p><p><em data-scene="strong">多蒸煮、少煎炸</em> </p><p>烹饪时多用焯、煮、蒸、炖、焖的方法，少用煎、炒、炸。吃素的人和营养欠佳的老年人，可以适当补点饱和脂肪酸。 </p><p><em data-scene="strong">吃好油</em> </p><p>食用油并非越贵越好，即使油好也不能常吃不换。 </p><p><em data-scene="strong">好油有三个要素：相对合理的脂肪酸组成；有丰富的营养伴随物，比如维生素E；没有或极少存在有害物质。</em> </p><p>要选择正规工厂生产的食用油，不要用小作坊的土榨油或家庭自榨油。 </p><p>食用油开封后容易氧化，建议买1~1.5升的小包装油，打开后一个月内吃完。存放时，最好用深色玻璃容器分装，并保证密封，避免阳光照射，远离热源。 </p><p>来源：先锋新闻、生命时报 </p></section></article>1758608118689责编：贾凯悦<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/MCg1iuH3Fx3As0wXelOoaQ" >杭州交通918</a>175860811868911[]{"email":"jiakaiyue@huanqiu.com","name":"贾凯悦"}