4NjHh182Npy society.huanqiu.comarticle江苏一餐饮店用冷凝水泡发粉丝?官方通报:情况基本属实,系无堂食外卖店,已停业整顿/e3pmh19vt/e3ps21dgq8月1日,赣榆区市场监督管理局发布情况通报: 情况通报 针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事,赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。经核实,涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店,持有营业执照和小餐饮备案证。经查,视频反映情形基本属实:涉事餐饮店用自来水浸泡食材后,曾有将冷凝水管放进泡发食材的桶内情况存在(现场已被餐饮店改造过)。 目前,我局已对该餐饮店下达责令改正通知书,对店内食材进行封存并抽样检验,督促外卖平台下架商品,餐饮店已停业整顿。案件正在进一步办理中,查处结果将及时向社会公布,接受群众监督。食品安全关系群众切身利益,我局将举一反三,加大全区餐饮单位监管力度,督促经营者切实落实食品安全主体责任,坚决维护群众“舌尖上的安全”。赣榆区市场监督管理局2025年8月1日 此前报道 江苏一餐馆疑用空调水泡发粉丝、香菇, 附近商家称该场所只售外卖,当地市监局回应:正在处理中 7月30日,有网友发布视频称,江苏连云港市赣榆区一家饭店用空调冷凝水泡发粉丝。连云港市赣榆区市场监督管理局工作人员表示,已安排执法人员赶到涉事饭店,目前此事正在调查处理中。 这名网友发布的视频中可以看到,一根从墙内导出的管子正在往一个桶内持续滴水,桶内则有不辨颜色的物体,而桶的两侧各有一个装有正在泡发食材的水桶。据视频发布者称,涉事饭店为赣榆区一家餐饮店,是在用空调冷凝水泡发粉丝。视频引发热议,网友认为如果情况属实,这家饭店太不重视顾客的健康,应该受到处理。记者私信联系视频发布者,发稿前并未得到回复。 视频中一根从墙内伸出的管子正在向桶内持续滴水。(来源/视频截图) 7月31日上午,记者联系到这家饭店的负责人,他告诉记者,自己正在区市场监管局处理此事,“现在不方便说。”在记者的追问中,他称并不清楚网上的视频是什么时候拍摄的,也不清楚管子为什么会搭在了水桶上,“现在说不清”。随后,他挂断电话。 记者致电连云港市赣榆区市场监督管理局,工作人员表示,执法人员已到涉事饭店进行过调查,目前此事正在处理中。 另据新京报,31日附近商家告诉记者,该处场所只经营外卖。记者搜索核实发现,多个外卖平台上该店铺信息已关闭。记者多次拨打外卖店铺负责人电话,均无人接听。记者从赣榆区市监局获悉,接到反馈后已有人员前往现场处置。 来源 | 潇湘晨报综合纵览新闻、新京报1754015955852责编:李莹莹潇湘晨报175401595585211[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b69eb6331706314000d22fb0da97f4ff.png{"email":"liyingying@huanqiu.com","name":"李莹莹"}
8月1日,赣榆区市场监督管理局发布情况通报: 情况通报 针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事,赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。经核实,涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店,持有营业执照和小餐饮备案证。经查,视频反映情形基本属实:涉事餐饮店用自来水浸泡食材后,曾有将冷凝水管放进泡发食材的桶内情况存在(现场已被餐饮店改造过)。 目前,我局已对该餐饮店下达责令改正通知书,对店内食材进行封存并抽样检验,督促外卖平台下架商品,餐饮店已停业整顿。案件正在进一步办理中,查处结果将及时向社会公布,接受群众监督。食品安全关系群众切身利益,我局将举一反三,加大全区餐饮单位监管力度,督促经营者切实落实食品安全主体责任,坚决维护群众“舌尖上的安全”。赣榆区市场监督管理局2025年8月1日 此前报道 江苏一餐馆疑用空调水泡发粉丝、香菇, 附近商家称该场所只售外卖,当地市监局回应:正在处理中 7月30日,有网友发布视频称,江苏连云港市赣榆区一家饭店用空调冷凝水泡发粉丝。连云港市赣榆区市场监督管理局工作人员表示,已安排执法人员赶到涉事饭店,目前此事正在调查处理中。 这名网友发布的视频中可以看到,一根从墙内导出的管子正在往一个桶内持续滴水,桶内则有不辨颜色的物体,而桶的两侧各有一个装有正在泡发食材的水桶。据视频发布者称,涉事饭店为赣榆区一家餐饮店,是在用空调冷凝水泡发粉丝。视频引发热议,网友认为如果情况属实,这家饭店太不重视顾客的健康,应该受到处理。记者私信联系视频发布者,发稿前并未得到回复。 视频中一根从墙内伸出的管子正在向桶内持续滴水。(来源/视频截图) 7月31日上午,记者联系到这家饭店的负责人,他告诉记者,自己正在区市场监管局处理此事,“现在不方便说。”在记者的追问中,他称并不清楚网上的视频是什么时候拍摄的,也不清楚管子为什么会搭在了水桶上,“现在说不清”。随后,他挂断电话。 记者致电连云港市赣榆区市场监督管理局,工作人员表示,执法人员已到涉事饭店进行过调查,目前此事正在处理中。 另据新京报,31日附近商家告诉记者,该处场所只经营外卖。记者搜索核实发现,多个外卖平台上该店铺信息已关闭。记者多次拨打外卖店铺负责人电话,均无人接听。记者从赣榆区市监局获悉,接到反馈后已有人员前往现场处置。 来源 | 潇湘晨报综合纵览新闻、新京报