4IVWEI16Fiu society.huanqiu.comarticle男子被查出“酒驾”！只因吃了2块这种小面包/e3pmh19vt/e3prv5gfn<article><section data-type="rtext"><p>“开车不喝酒，喝酒不开车”</p><p>家住武汉市汉阳区的陈先生</p><p>一直遵守这个规定</p><p>但在7月3日晚上</p><p><em data-scene="strong">没喝酒的他</em></p><p><em data-scene="strong">却被检测出了酒精含量超标</em></p><p><em data-scene="strong">酒精检测仪上显示的</em></p><p><em data-scene="strong">数值是30mg/100ml</em></p><p>这是怎么回事？</p><p><em data-scene="strong">0</em><em data-scene="strong">1</em></p><p><em data-scene="strong">没喝酒竟被查出酒驾？</em></p><p><em data-scene="strong">都是面包惹的“醉”</em></p><p>7月3日晚，陈先生从位于武汉市蔡甸区某小区出发，开车回汉阳区的家里。陈先生还没来得及吃晚饭，便在超市里买了一大包“达利园法式小面包”，<em data-scene="strong">一口气吃了两个小面包</em>。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/d6e6cd959da193099946b7287e152f28.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><span data-scene="align-center">陈先生食用的小面包</span></p><p>回家路上碰上了交警设卡临检。交警要求陈先生现场进行酒精检测。哪知这一呼气，<em data-scene="strong">检测仪显示陈先生喝酒了</em>。陈先生立即向执勤的交警解释，自己并没有喝酒。</p><p>听到陈先生的解释，交警让陈先生再进行一次酒精检测，但酒精检测仪上<em data-scene="strong">显示的数值是30mg/100ml</em>，超过20mg/100ml酒驾标准。随后，执勤交警提出对陈先生进行血液酒精测试。在交警的陪同下，当晚去医院抽了血。</p><p>结果显示，<em data-scene="strong">其血液中未检测出乙醇成分，证明了确实并未饮酒。</em></p><p><em data-scene="strong">0</em><em data-scene="strong">2</em></p><p><em data-scene="strong">小面包配料表里</em></p><p><em data-scene="strong">含“食用酒精”</em></p><p>在没喝一滴酒的情况下，为什么会测出有酒精呢？</p><p>交警部门介绍，面包属于发酵食品，若发酵时间过长或面包放置时间较久，其中的<em data-scene="strong">酵母会进行无氧呼吸产生酒精</em>，若在交警检查前恰好刚吃过面包，则很可能“被酒驾”。</p><p>从陈先生提供的面包外包装上的配料表里看到，<em data-scene="strong">上面标注有“食用酒精”</em>。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/53302ce67f7d5878b03bdbd0ad1c2b1a.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><span data-scene="align-center">市场上的同款小面包标注含有酒精</span></p><p><em data-scene="strong">0</em><em data-scene="strong">3</em></p><p><em data-scene="strong">除了小面包</em></p><p><em data-scene="strong">这些食品</em><em data-scene="strong">都可能让你“被酒驾”</em></p><p>除了小面包</p><p>容易导致“被酒驾”的</p><p>食物和饮料还有很多</p><p>↓↓↓</p><p><em data-scene="strong">1、部分水果</em></p><p>据深圳交警测试</p><p><em data-scene="strong">一口气吃下好几个荔枝后</em></p><p>立马进行呼气式酒精检测</p><p>结果为30mg/100ml</p><p>确实达到了酒驾的标准</p><p>但过10分钟后再测</p><p>“酒驾”状态就轻易解除了</p><p>这种情况通常被称为“假性酒驾”</p><p>除了荔枝，还有<em data-scene="strong">榴莲、菠萝蜜、龙眼、葡萄干、杨梅……</em>糖分较高的水果也有可能导致被“酒驾”。</p><p>这类水果含糖量高，果皮坚硬封闭性较好，它们被采摘后，光合作用急剧减小，果实内部细胞缺氧，进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇（酒精）和二氧化碳。且越成熟，放置的时间越久，乙醇含量越高，吃后酒精就会残留在口腔里。</p><p><em data-scene="strong">2、腐乳、酒酿等发酵食物</em></p><p>日常的发酵类食品</p><p>其制作过程或者发酵后</p><p>会有酒精</p><p>食用后也容易“中招”</p><p>酒糟类食品就是</p><p>一类引起假性酒驾的“元凶”</p><p>比如<em data-scene="strong">醉蟹、啤酒鸭、甜酒</em></p><p><em data-scene="strong">酒酿圆子、豆腐乳</em>等</p><p><em data-scene="strong">3、藿香正气水、咳嗽糖浆</em></p><p>经过测试</p><p>喝了<em data-scene="strong">藿香正气水</em>后</p><p>酒精数值会很高</p><p>同样，<em data-scene="strong">止咳糖浆</em>也是含有酒精的</p><p><em data-scene="strong">4、糕点类点心食物</em></p><p>很多小伙伴经常吃</p><p><em data-scene="strong">提拉米苏、蛋黄派、瑞士卷</em></p><p><em data-scene="strong">酒心巧克力</em>这类小点心</p><p>其实吃完这些东西再开车</p><p>是很容易被查出饮酒驾驶的</p><p>因为它们大多含有酒精的成分</p><p>在驾车前一定要注意饮食</p><p>切莫被“酒驾”</p><p>如果开车前吃过上述食物</p><p>休息15~30分钟后再开车</p><p>开车前可先用清水漱口</p><p>如果因食用上述食物被误查酒驾</p><p>可向交警提出10分钟后重测</p><p>一般口腔内酒精成分都会自然消散</p><p>吹气数值会降至安全值内或者归零</p><p>也可向警察提出进行抽血化验</p><p>检查血液中酒精含量</p><p>信息来源 | 健康广东、极目新闻</p></section></article>1720307860789责编：赵钰阳<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/86q98HCfOjHTNUYJ69K1LA" >幸福福田</a>172030786078911[]{"email":"zhaoyuyang@huanqiu.com","name":"赵钰阳"}