423f2bLA3KQ society.huanqiu.comarticle这所高校开“烧饭课”!考试方式亮了,网友:不愧是你.../e3pmh19vt/e3prv5gfn新学期开启, 有高校偷偷“培养中华小当家”? 近日, 华东师范大学新增一门《家常菜》课 引发网友热议。 图片来源:华东师范大学 据了解, 这门课由后勤保障部开设, 总共18学时, 包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、 面食、点心的烹饪实践。 而这门课的教学内容, 则被学生们笑称 “看了口水都要流下来”, 包括青椒土豆丝、八宝辣酱、 菠萝咕咾肉、水饺、 蛋糕 等中西式餐点的实际烹制。 据新民晚报消息, 授课老师刘玉红 还曾获上海五一劳动奖章。 理论+实际 考试设在食堂窗口 在上课方面, 《家常菜》的上课地点在食堂, 由食堂大厨授课。 为了安全与卫生, 用的是电磁炉, 且划出了一块单独区 域上课。 值得一提的是, 课程结束前, 每位同学将学会炒一道菜, 学校食堂将开设一个专门窗口, 给全校师生品尝。 除了《家常菜》课程外, 该校另一门“劳动与生活” 也是 这学期的新增课程, 重点教授房间的收纳整理、 植物的认知养护 等生活必备技能与常识。 该校教务处副处长苟健表示, 去年颁布的 《关于全面加强新时代大中小学 劳动教育的意见》, 要求把劳动教育作为通识必修课。 根据文件要求, 学校在课程设置上进行了试点尝试。 “希望学生通过自己双手去创造、 体验生活。” 网友:不愧是“华东吃饭大学” 此前, 华东师范大学就曾因食堂美食 而被称为“华东吃饭大学” 寒风中掀翻的临时食堂, 还曾冲上热搜↓ 对此, 不少网友调侃, 华东失(chi)饭大学名不虚传↓ 也有网友蹲起了《吃家常菜》 课 还有网友偷偷立下flag: “冲这门课,考研必须冲!” 你看酸了吗? 吃早饭了吗? 1614127726980责编:秦璐敏中国青年报161412772698011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/79281b34bd1b337dd751a4fc7e98576d.png{"email":"script_silent@huanqiu.com","name":"沉默者"}
新学期开启, 有高校偷偷“培养中华小当家”? 近日, 华东师范大学新增一门《家常菜》课 引发网友热议。 图片来源:华东师范大学 据了解, 这门课由后勤保障部开设, 总共18学时, 包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、 面食、点心的烹饪实践。 而这门课的教学内容, 则被学生们笑称 “看了口水都要流下来”, 包括青椒土豆丝、八宝辣酱、 菠萝咕咾肉、水饺、 蛋糕 等中西式餐点的实际烹制。 据新民晚报消息, 授课老师刘玉红 还曾获上海五一劳动奖章。 理论+实际 考试设在食堂窗口 在上课方面, 《家常菜》的上课地点在食堂, 由食堂大厨授课。 为了安全与卫生, 用的是电磁炉, 且划出了一块单独区 域上课。 值得一提的是, 课程结束前, 每位同学将学会炒一道菜, 学校食堂将开设一个专门窗口, 给全校师生品尝。 除了《家常菜》课程外, 该校另一门“劳动与生活” 也是 这学期的新增课程, 重点教授房间的收纳整理、 植物的认知养护 等生活必备技能与常识。 该校教务处副处长苟健表示, 去年颁布的 《关于全面加强新时代大中小学 劳动教育的意见》, 要求把劳动教育作为通识必修课。 根据文件要求, 学校在课程设置上进行了试点尝试。 “希望学生通过自己双手去创造、 体验生活。” 网友:不愧是“华东吃饭大学” 此前, 华东师范大学就曾因食堂美食 而被称为“华东吃饭大学” 寒风中掀翻的临时食堂, 还曾冲上热搜↓ 对此, 不少网友调侃, 华东失(chi)饭大学名不虚传↓ 也有网友蹲起了《吃家常菜》 课 还有网友偷偷立下flag: “冲这门课,考研必须冲!” 你看酸了吗? 吃早饭了吗?