9CaKrnQhThh作者:society.huanqiu.comgallery女子专职试吃火锅 一年有300天都在去吃火锅的路上/e3pmh19vt/e3pn7fivc1558079580000责编:王丹ic photo155807958000011[]{"gallery":{"members":[{"desc":"2019年5月17日报道,四川人雷星是一名火锅试吃员,她一年365天有300天都在吃火锅。","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0517\/15\/54\/20190517035457911.jpg"},{"desc":"迄今为止,她已经到过全球50多个国家和地区,品鉴了上千种美食。如今,“90后”和“00”后占餐饮消费的50%,年轻一代消费群体已经成为新的主力军。","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0517\/15\/55\/20190517035504994.jpg"},{"desc":"各家品牌为了推陈出新,产品研发、品控显得尤为重要,火锅试吃员职业油然而生。火锅的制作原材料非常多,由于原材料生长的季节,温度,湿度都不同,所以同一个产地的不同批次原材料味道会有差异。夏季和冬季生产条件的气压不同,生产出来的底料,味道也会有差异。","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0517\/15\/55\/20190517035509353.jpg"},{"desc":"“要保证提供给消费者的火锅口味是稳定的,除了每批次进行指标检测,还要进行大量人肉测试,从色泽,香味,辣度,厚重感多个方面去感受。”雷星说。由于日常工作繁忙,每天都吃火锅,最大的烦恼就是长胖,“研发总监已经长到200多斤了”,","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0517\/15\/56\/20190517035620541.jpg"},{"desc":"雷星说,“为了保持身材,我们在办公室里修了一个健身房,每天都一定要抽时间去锻炼一到两个小时,保持身体健康,才能持续的试吃下去。”","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0517\/15\/56\/20190517035630538.jpg"},{"desc":"","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0517\/15\/57\/20190517035720123.jpg"}]}}